
Talleres
Explorando nuestro fascinante sistema inmunitario
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
- 4 de Noviembre 2024, de 10:00 a 11:30
Este taller ayudará a entender mejor en qué consiste y cómo funciona el sistema inmunitario

Talleres
Valor nutricional de los insectos. ¿Te atreverías a probarlos?
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
- 4 de Noviembre 2024, de 12:00 a 13:00
En esta actividad conoceremos la importancia de los insectos como fuente nutricional y tendremos la posibilidad de sorprender a nuestro paladar degustándolos en una cata.

Talleres
Alimentos procesados a alta presión: ¡menudo estrés!
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
- 7 de Noviembre 2024, de 10:00 a 11:00
El objetivo de esta actividad es explicar qué es el procesado de alimentos a alta presión y para qué se emplea en la industria alimentaria.

Talleres
Nanotecnología en el siglo XXI
Instituto de Micro y Nanotecnología
- 11 de Noviembre 2024, de 09:30 a 12:00
- 12 de Noviembre 2024, de 09:30 a 12:00
- 13 de Noviembre 2024, de 09:30 a 12:00
- 14 de Noviembre 2024, de 09:30 a 12:00
- 15 de Noviembre 2024, de 09:30 a 12:00
Talleres donde se realizan experimentos relacionados con la investigación realizada en el centro, enmarcados en el campo de la nanotecnología.

Talleres
La perspectiva en 3D de las moléculas de la vida: salud y enfermedad
Centro de Investigaciones Biológicas
- 12 de Noviembre 2024, de 09:30 a 11:30
- 13 de Noviembre 2024, de 09:30 a 11:30
Modelado computacional para entender el comportamiento químico de biomoléculas implicadas en la salud y en la enfermedad.

Talleres
Los polímeros bacterianos: ¡demos un respiro a nuestro planeta!
Centro de Investigaciones Biológicas
- 8 de Noviembre 2024, de 11:00 a 12:30
- 14 de Noviembre 2024, de 11:00 a 12:30
Conoce a los polímeros bacterianos, potentes alternativas a los plásticos convencionales, mediante una charla interactiva y la resolución de pruebas lógicas.