Del campo a la mesa. La importancia de las semillas

Semillas germinando
Descripción de la actividad

La propuesta incluye 4 actividades:

* Las variedades de cereales. Identificación de semillas: principales claves para identificar especies a nivel de semilla. Germinación de semillas: métodos para poner a germinar las semillas y la evaluación de las plántulas cuando éstas germinan.

* Evaluación de las propiedades de los cereales para uso en alimentación. Del grano de trigo al pan. Exposición del proceso de molienda y análisis de las propiedades de la harina en el laboratorio, determinando el uso más adecuado para la harina, ya sean diferentes tipos de panes, bizcochos, galletas, pasta etc.

* Ensayos en cámara e invernadero de resistencia a enfermedades en hortícolas y de detección de patógenos en semillas

* Las técnicas moleculares en la mejora de las semillas y cultivos. El ADN y la PCR.  En la producción de nuevas variedades: asegurar que una variedad es nueva (distinta a las ya existentes) y comprobar que tiene genes interesantes antes no presentes; En la seguridad de las semillas: comprobar que las semillas que se van a sembrar están libres de patógenos; y En el apoyo a los agricultores: asegurar que la semilla que han comprado y siembran es realmente lo que les han ofrecido.

Actividad cancelada
Centro
Centro Nacional Instituto de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Tema
Agricultura
Biología Molecular, Celular y Genética
Biología vegetal y animal
Tipo de actividad
Jornadas de puertas abiertas
Dirigido a
Estudiantes ESO, Bachillerato, Ciclos formativos
Público general
Público universitario
Dirección

Ctra. de La Coruña, km. 7,500
28040 Madrid
España

Fechas actividad
  1. 05 de Noviembre 2024, de 10:00 a 13:00
Aforo
25
Contacto
Comunicación INIA
Email contacto
Teléfono contacto
Fecha de reserva
21 de Octubre 2024, a las 09:00
Acceso movilidad reducida
Si
Otros datos para la reserva

Es necesaria reserva previa enviando un correo a prensa@inia.csic.es y esperar confirmación. No serán válidas las reservas que no hayan sido confirmadas por parte del INIA.

Importante: No se tendrán en cuenta las solicitudes de reserva recibidas antes del 21/10/2024 a las 9:00h.

Por razones organizativas, el INIA podrá seleccionar los grupos que mejor se ajusten al aforo y características de cada actividad y/o al público ya inscrito para la misma.

Ponentes
Ana Patricia
Fernández-Getino García
Actividades destacadas