¿Cómo adaptar los cultivos de cereales a los climas futuros?

Se explicará la importancia de los cereales en la alimentación tanto humana como animal. También se llevará el espigario de la EEAD para que los estudiantes vean los distintos tipos de cereales y sus correspondientes espigas. Posteriormente se pasará a cómo afecta el cambio climático a los cereales. Tras ello pasaremos a la parte más práctica donde se mostrarán plantas de cebada sometidas a distintos estreses abióticos (calor, falta de nutrientes, sequía,...) y los alumnos podrán "jugar" a adivinar, identificando los síntomas, qué estrés está afectando a cada una de las plantas.